Если вы в замешательстве, что подать на ужин, то воспользуйтесь этим простым рецептом от Дарьи @yourdarial и приготовьте вкусный несладкий тарт с томатами и соусом песто. В эту замечательную выпечку с такой сочной и яркой начинкой в хрустящем тесте вы влюбитесь с первого кусочка. Тарт станет достойным украшением, как уютного семейного обеда, так и праздничного стола. Попробуйте удивить родных, сохраняйте рецепт, чтобы не потерять!
Ингредиенты на 1 тарт:
слоеное тесто – 500 г;
помидоры – 200 г;
сыр моцарелла – 20 г;
соус песто – 40 г;
базилик – 2 г;
соль – по вкусу;
перец – по вкусу;
желток – 1 шт;
оливковое масло – 10 г;
Приготовление:
1. Разогреть духовку с конвекцией до 210 °C.
2. Раскатать пласт слоеного теста, сделать надрез ножом 2 см от края, сердцевину проткнуть вилкой весь внутренний периметр.
3. Края коржа смазать желтком, а внутреннюю часть соусом песто.
4. Помидоры помыть, высушить и нарезать кольцами.
5. На корж поместить помидоры, не выходя на край, смазанный желтком, посолить и поперчить на свой вкус и сбрызнуть оливковым маслом.
6. Запекать 20 минут, достать и переложить на сервировочную доску с ручкой из коллекции Natural Bamboo, посыпать сыром и украсить базиликом. Рекомендуем подавать горячим!
